missförstå oss inte: vi är stora förespråkare för att dricka vin, men ibland kräver firandet en liten förändring. Wow dina gäster-särskilt de ölälskande-och har skarpa, fruktiga eller lite kryddiga öl i receptionen. Det finns otaliga sätt att servera brygger och massor av varma vädermat att para dem med också. Ta en av dessa öl-domare godkända brygger och jubel till en sommar dricka vid poolen, på stranden eller, vår personliga favorit, på ett bröllop.
Sierra Nevada Kellerweis
denna tyska veteöl har starka kryddiga och fruktiga smaker (tänk: kryddnejlika och banan). Koppla ihop det med grillade grönsaker eller en färsk fruktsallad för en uppfriskande kombination i receptionen.
grundare hela dagen IPA
”det är en rolig öl eftersom den har den hoppiga smaken och aromen, men har under 5 procent alkohol så att du inte blir för dum för fort”, säger Matt Allyn, medförfattare till Brewer ’ s Apprentice och en certifierad öldomare. Denna India Pale Ale går bra med kryddig och salt mat, så har din matleverantör piska upp hamburgare och pizza för en avslappnad och läcker fest.
Firestone Walker Pivo
denna pilsner—en typ av blek lager-påverkas av Europas pilsners (som Heineken eller Stella Artois) men är tillverkad i Kalifornien, så den innehåller amerikansk humle. ”Detta är en av de mest uppfriskande typerna av öl”, säger Allyn. ”Det är skarpt och rent-efterbehandling.”För dem som föredrar något mindre bittert än vad en IPA erbjuder, prova denna blommiga öl med en sida av skaldjur.
Allagash White
liknande i stil med Sierra Nevada Kellerweis, Allagash White är en veteöl, men med apelsinskal och vaniljnoter. Allyn föreslår att para ihop detta lätta och fräscha alternativ med en sallad.
Sam Adams Boston Lager
” för någon som verkligen älskar öl är Boston Lager cool eftersom den har en fin, söt malt smak utan att vara alltför tjock”, säger Allyn. Denna låga ABV-öl har karamellnoter, en skarp känsla och går bra med förkolnade livsmedel—så ta fram grillen, Knotties.
