BLTs skrika sommartid äta! Denna BLT Kycklingsallad ger en rolig och smakfull twist till den ständigt så populära BLT-smörgåsen.

sommaren är en säsong som är fylld med dagar vid sjön, helger vid stugan, grill-outs och potlucks. Medan du skulle tro att sommaren, med alla sina färskvaror och jordbruksmarknadsfynd, skulle vara en lätt tid att hålla sig till hälsosamma matvanor, så är det inte alltid fallet. Alltför ofta, hälsosam kost får placeras på sparlåga till stor del på grund av alla sommar sammankomster pågår. Men det behöver inte vara så! Du kan leva upp det i sommar och fortfarande vara fokuserad på att uppnå (eller upprätthålla) optimal hälsa. Vi vill att du ska känna ditt bästa och hjälpa dig att hålla dig på rätt spår utan att hoppa över en sommartid, så det är vårt uppdrag att ge dig läckra recept som är perfekta för sommarätande som denna BLT Kycklingsallad!

alla älskar en BLT!

det är bara något så gott om kombinationen av bacon, sallad och tomat. Lägg till de ömma kycklingbitarna, krämig avokadoolja mayo, rödlök, färsk gräslök och avokado och servera den men du vill ha en härlig sommartid lunch. Jag älskar personligen att hålla detta recept lätt och låta BLT Kycklingsallad vara höjdpunkten i måltiden genom att servera den i ett skarpt salladsblad eller ovanpå gröna. Nu om du letar efter något mer traditionellt och hjärtligt, kan du med alla medel servera det mellan två skivor rostat bröd eller i en wrap. Jag menar, ibland behöver du bara en sandwich…am jag rätt?!

och om du älskar denna BLT kyckling sallad, jag rekommenderar starkt att ge denna BLT ägg sallad ett försök!

hur man gör det perfekta kycklingbröstet…

detta recept kräver 3 koppar kokt och kubad kyckling. Överbliven grillad kyckling fungerar bra för denna BLT Kycklingsallad, men om du letar efter ett recept på det perfekta kycklingbröstet har vi täckt dig med vår How to Make the Perfect Chicken Breast tutorial.

Vad är den hälsosammaste typen av bacon?

det är en bra fråga! Inte alla bacon skapas lika. Jag upprepar, inte alla bacon skapas lika. Medan vissa kanske tycker att kalkonbacon är bäst och det kan vara om det är vad du föredrar, är det inte typiskt vår go-to När det gäller att lägga till bacon i recept. Här är vad vi letar efter när vi handlar efter bacon.

  • helst organiskt.
  • helst inget socker tillsatt.
  • inga nitrater eller nitriter.
  • Clean ingredients list (här är ett exempel: ekologiskt fläsk, vatten, havssalt. Mindre än 2% av: Selleripulver).
  • från humant upphöjt fläsk som är uppvuxet med gott om utrymme att röra sig och engagera sig i naturliga beteenden.

ett par av våra favorit baconmärken inkluderar: Butcher Box, Applegate, Organic Prairie och Pedersons Farm.

BLTs skriker sommartid äta! Denna BLT Kycklingsallad ger en rolig och smakfull twist till den ständigt så populära BLT-smörgåsen. # whole30friendly Klicka för att Tweet

jag hoppas att du gillar denna BLT kyckling sallad och alla friska sommartid äta som är att avnjutas under de kommande månaderna! Innan vi vet ordet av kommer vi tillbaka till grytor (aka: varma rätter), soppor och grytor…gah! Låt oss inte ens åka dit.

för ännu fler kyckling sallad recept kan du prova vår blåbär kyckling sallad, jordgubb vallmofrö kyckling sallad eller klassisk Waldorf kyckling sallad.

Sugen på mer? Prenumerera För att få vårt nyhetsbrev levererat direkt till din inkorg! Och se till att hålla kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

ingredienser

  • 3 cups cubed kokt kyckling
  • 4 strips inget socker bacon, kokta till skarpa & hackad
  • vaniljsås Cup tärnad rödlök
  • vaniljsås cup skivad druva tomater
  • 3 msk. gräslök, hackad
  • vaniljsås-majonäs
  • Salt och peppar efter smak

för servering:

  • 8-10 salladsblad (smör eller bladsallad)
  • skivad avokado

instruktioner

  1. kombinera kyckling och övriga ingredienser i en skål. Tillsätt mayo och rör försiktigt för att kombinera.
  2. servera Kycklingsallad och avokadoskiva i ett salladsblad, över en bädd av blandade gröna, ovanpå gurka skivor eller dina favoritkakor eller rostat bröd (inte Helt30). Toppa med gräslök och smulad bacon om du vill.

näring

  • serveringsstorlek: 1/6 av receptet
  • Kalorier: 230
  • socker: 1 g
  • fett: 15 g
  • kolhydrater: 5 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 20 g

Pin nu för att göra senare!

det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar som inte kommer att ändra ditt pris men kommer att dela lite provision.

alla foton och innehåll är upphovsrättsskyddade. Använd inte våra bilder utan föregående skriftligt tillstånd. Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet i dina egna unika ord och länka tillbaka till källreceptet här på The Real Food Dietitians. Tack!

om Stacie Hassing

Stacie är en licensierad och registrerad dietist från landsbygden södra Minnesota där hon, hennes man och dotter bor med sina två valpar. Hon är en av grundarna av Real Food RDs och innehållsskapare av enkla och hälsosamma recept. Hon älskar alla typer av fitness och har en passion för att inspirera så många som hon kan leva ett hälsosammare och lyckligare liv både in och ut ur köket – drivkraften bakom samutvecklingen av varumärket The Real Food RDs.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.