tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

am făcut recent acest tort bogat și decadent de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă pentru a sărbători prima zi a fiicei mele la noul ei loc de muncă. Am gasit reteta pentru acest tort minunat pe doar atât de gustoase, care suna perfect și a folosit ingrediente am avut deja la îndemână. Am fost foarte recunoscător că tortul se gătește repede, așa că nu ne-a încălzit casa. Crema de brânză glazura a avut un indiciu de lamaie si gustat fantastic slathered pe tort de lamaie afine. Copiii și soțul meu au iubit acest tort și a fost un mod gustos de a sărbători ziua cea mare a fiicei mele. Asigurați-vă că aveți un pahar de lapte rece ca gheața în apropiere–este decadent!!!

tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

cum se face tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți și făinați un vas de copt de 9 x 13.

faceți tortul combinând făina de tort, praful de copt și sarea într-un castron.

într-un castron mare separat, folosiți un mixer de mână pentru a bate împreună untul înmuiat, zahărul și coaja de lămâie până la crem și pufos, aproximativ 2-3 minute. Adăugați extractul de vanilie și bateți în ouă 1 la un moment dat.

combinați Zara și sucul de lămâie într-o cană de măsurare din sticlă; amestecați bine.

cu mixerul la viteză mică, bateți 1/3 amestec de făină în amestecul de unt urmat de 1/3 din amestecul de lapte de unt. Continuați procesul de alternare între amestecul de făină și amestecul de zară până când se combină. Răzuiți vasul și terminați amestecarea cu o spatulă de cauciuc.

aruncați restul de 2 lingurițe de făină cu afine, apoi pliați-le ușor în aluat. Se toarnă aluatul în vasul de copt pregătit.

tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

coaceți timp de 25-30 de minute sau până când un tester de lemn introdus în centru iese curat.

scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet pe un suport de sârmă.

tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

faceți glazura bătând untul până la crem și neted. Adăugați crema de brânză și bateți până la crem. Adăugați sucul de lămâie și 3 căni de zahăr pudră. Bateți în 1 lingură de smântână grea și apoi amestecați în zahărul pudră rămas, dacă este necesar, bateți ușor, adăugând mai multă smântână, dacă este necesar, până când este cremoasă și netedă.

înghețați tortul complet răcit, apoi feliați. Serviți cu afine & felii de lămâie deasupra, dacă doriți. Poftă bună.

tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

tort de afine cu lămâie cu glazură de brânză cremă

timp de Pregătire35 de minute
timp de Gătit25 de minute
timp de Răcire1 ore
timp total2 ore

curs: desert
bucatarie: American

portii: 18 felii
autor: Pam / Original de doar atât de gustoase

echipament

ingrediente

tort de afine cu lămâie:

  • 2¼ cupe + 2 lingurite făină tort, împărțite
  • 2 lingurita praf de copt
  • ½ lingurita sare
  • 3/4 ceasca unt nesărat, moale la temperatura camerei
  • 1½ cești de zahăr alb
  • 2 linguri coaja de lamaie
  • 2 lingurita extract de vanilie
  • 3 oua mari, temperatura camerei
  • ¼ cană de lapte bătut
  • ¼ cana suc proaspat de lamaie
  • 1½ cani afine

Crema de Branza Glazură:

  • ceașcă de unt nesărat, dedurizată la temperatura camerei
  • 8 oz cremă de brânză, dedurizată la temperatura camerei
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 3-3 cupe de zahăr pudră
  • 1-2 linguri smântână grele, după cum este necesar

instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți și făinați un vas de copt de 9 x 13.
  • faceți tortul combinând cele 2 1/4 cană de făină de tort, praf de copt și sare împreună într-un bol.
  • într-un castron mare separat, folosiți un mixer de mână pentru a bate împreună untul înmuiat, zahărul și coaja de lămâie până la crem și pufos, aproximativ 2-3 minute.
  • adăugați extractul de vanilie și bateți în ouă 1 la un moment dat.
  • combinați Zara și sucul de lămâie într-o cană de măsurare din sticlă; se amestecă bine.
  • cu mixerul la viteză mică, bateți 1/3 amestec de făină în amestecul de unt urmat de 1/3 din amestecul de lapte de unt. Continuați procesul de alternare între amestecul de făină și amestecul de zară până când se combină. Răzuiți vasul și terminați amestecarea cu o spatulă de cauciuc.
  • aruncați restul de 2 lingurițe de făină cu afine, apoi pliați-le ușor în aluat.
  • se toarnă aluatul în vasul de copt pregătit. Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când un tester de lemn introdus în centru iese curat.
  • scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet pe un suport de sârmă.
  • faceți glazura bătând untul până când este cremos și neted.
  • adăugați crema de brânză și bateți până la crem.
  • adăugați sucul de lămâie și 3 căni de zahăr pudră. Bateți în 1 lingură de smântână grea și apoi amestecați în zahărul pudră rămas, dacă este necesar, bateți ușor, adăugând mai multă smântână, dacă este necesar, până când este cremoasă și netedă.
  • înghețați tortul complet răcit, apoi feliați. Serviți cu afine & felii de lămâie deasupra, dacă doriți. Poftă bună.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.