Bloody Mary este un cocktail foarte faimos pentru proprietățile sale de a reduce mahmureala, dar știați că Bloody Mary se va traduce în spaniolă ca Mary the bloodthirsty? Vă spunem cum să faceți acest cocktail special în cinci moduri diferite.

Bloody Mary: istorie și legende

Bloody Mary este unul dintre cele mai beți cocktailuri din Statele Unite. Cu toate acestea, nimeni nu știe sigur cum a început povestea lui. Ei spun la Paris, Un American pe nume Petiot a amestecat vodca și sucul de roșii în mod egal. Au fost anii 20, iar 10 ani mai târziu, deja în New York, în Regele Cole al Hotelului St.Regis, Bloody Mary a fost adăugat piper, lămâie, sos Perrins și tabasco.

se spune că acest cocktail este strâns legat de Maria I-mai cunoscută sub numele de Mary Tudor-, fiica lui Edward al VIII-lea, care a domnit în Anglia timp de cinci ani și pentru a întări catolicismul a reușit să ardă pe rug peste 300 de Protestanți.

dar legendele nu se termină aici, deoarece spune o poveste că a existat un criminal în serie care a ucis sute de femei pentru a le sângera și a le scălda în sânge, pentru a le păstra frumusețea. Spune aceeași legendă că dacă pui în fața unei oglinzi într-o cameră întunecată și spui de 13 ori cuvintele „bloody mary”, femeia apare în fața ta din oglindă…

doar în caz, mai bine iau Bloody Mary, așezat pe terasă, astfel încât să cheltuiți efectele alcoolului, atunci nu veți ști dacă este Adevăr sau minciună, ceea ce vedeți în fața oglinzii din baie…

Bloody Mary: reteta originala

Bloody Mary: Ingrediente

  • 3 părți de vodcă
  • 6 părți suc de roșii
  • 3 picături de sos Worcester (Worcestershire)
  • 3 picături de sos Tabasco
  • 1 liniuță de suc de lămâie
  • sare
  • un vârf de piper

preparatul nu este ca orice alt cocktail pe care l-am descris mai sus, deoarece în acest caz nu utilizați agitatorul.

strângeți sucul natural de lămâie și, dacă nu doriți pulpa, folosiți un filtru înainte de a-l turna peste pahar. Adăugați ingredientele rămase: vodka, sosul tabasco și Worcester, sare și amestecați câteva minute, atât în cercuri, cât și de sus în jos.

în cele din urmă, adăugați gheața și, pentru a termina și a da aspectul complet al Bloody Mary, adăugați crenguța de țelină.

Bloody Mary cu var și sare

păstrând aceeași rețetă pe care am dat-o cocktailului, dar schimbând decorul și adăugând doar câteva ingrediente, vom da o notă diferită bloody mary.

mai exact, trebuie doar să luați o felie de var și să umeziți întreaga gură a paharului în care veți turna cocktailul.

pe o placă plană adăugați sare grosieră, puneți paharul cu capul în jos, astfel încât să intre în contact cu zona umezită cu sarea și rotiți-l astfel încât să pătrundă bine pe toate părțile.

Fecioara Maria: rețetă

echivalentul în cocktail Bloody Mary, dar fără alcool este Fecioara Bloody Mary, o modalitate excelentă de a bea acest cocktail în orice moment al anului sau de a putea oferi adolescenților o băutură potrivită pentru corpul lor.

ingredientele sunt similare cu cocktailul original, dar evită alcoolul:

  • 8 părți de suc de roșii
  • 1 parte suc de lămâie natural
  • vârf de sare
  • piper negru
  • 3 picături de sos Worcester
  • 3 picături de sos tabasco

preparatul se face, ca și cel precedent, direct în pahar și fără agitare, doar amestecându-l cu o lingurita.

decorul va varia în funcție de gusturile dvs., puteți pune crenguța de țelină, mentă, pătrunjel sau orice doriți.

Bloody Mary cu tequila

Bloody Mary cu tequila este cunoscută și ca versiunea latină a acestei băuturi. Una dintre cele mai importante schimbări este schimbarea alcoolului folosit, dar este interesantă și schimbarea sosului, în special pentru cei cărora le este greu să găsească sos worcester sau sos worcester.

ingredientele propuse pentru acest cocktail ar fi:

  • 1 parte din tequila
  • 3 picături de sos de soia
  • 2 linguri de suc de lămâie natual
  • 1 lingură de masă de sos fierbinte tip tabasco
  • vârf de sare
  • piper proaspăt măcinat
  • suc de roșii
  • 1 felie de lămâie
  • 1 ramură de țelină

preparatul va fi întotdeauna același: puneți gheața în paharul care se servește, adăugați alcoolul, sosul, sucul, sarea și piperul și, în acest caz, se umple cu suc de roșii până se umple.

pentru a decora, propunerea acestui cocktail este de a pune o felie de suc de lămâie și o ramură de țelină.

Bloody Mary cu wasabi

o propunere foarte originală, cu o notă asiatică, este această Bloody mary care conține wasabi, printre alte ingrediente exotice pe care le-am văzut în gastronomie&Cia.

ia act de ceea ce aveți de gând să nevoie:

  • 200 ml. suc de roșii
  • 20 g de vodcă,
  • 1 linguriță de pastă de wasabi
  • 1 linguriță de mirin
  • 1 lingură sos de soia,
  • 1 lima
  • 1 linguriță zahăr
  • piper negru proaspăt măcinat
  • vârf de sare

în acest cocktail va trebui să fim conștienți de pastă, wasabi este deșeuri pline, astfel încât să putem turna sucul de roșii într-un pahar pentru a se despărți împreună cu zahărul și pastele wasabi, amestecați până când vedeți că a fost dizolvat perfect.

adăugați restul ingredientelor și testați pentru a vedea dacă este necesar să modificați oricare dintre ele pentru a lăsa cocktailul după gust.

când îl aveți gata, umpleți doar un pahar cu cuburi de gheață, turnați conținutul cocktailului și serviți.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.