gratar (sau este BBQ?) este iubit în întreaga lume, dar nicăieri mai mult decât în Statele Unite. De fapt, înainte de Războiul Civil, se estimează că americanii au mâncat de cinci ori mai multă carne de porc decât carne de vită. În secolul al 19-lea, porcii au fost considerați a fi o sursă de hrană cu întreținere redusă. Prin urmare, grătarul de porc a fost preferatul culinar din sudul adânc. Știați că cuvântul grătar poate fi folosit în mai multe moduri? Descrie carnea în sine, aparatul folosit pentru a găti carnea, actul de a găti carnea sau chiar o petrecere în care se servește o astfel de carne.

dar suntem aici doar pentru a vorbi despre carne, nu? Și sosul, desigur. Din Kansas City până în Carolina de Nord până în Texas, fanii își iau în serios dragostea pentru grătar. Astăzi vă puteți bucura de carne de porc, carne de vită, pui, curcan și chiar creveți în stil grătar, cu o aromă regională preferată. Și sosul regional și condimentele îi împart pe loialiști în tabere feudale – luptându-se pentru drepturile de laudă pe al căror grătar este cel mai bun.

iubitorii de gratar nu vor fi dezamăgiți atunci când vizitează Great Smoky Mountains. Regiunea găzduiește trei dintre cele mai bune articulații de grătar din jur.

Bennett Pit Bar-B-Que –

Votat cel mai bun de luat masa de familie în Smokies, puteți găsi o locație Bennett deținute la nivel local, în ambele Gatlinburg și Pigeon Forge.

coastele lor de porc, puiul, carnea de porc tocată și pieptul de vită sunt lipite într-un sos special făcut în casă, apoi hickory afumat până la 14 ore pentru a se asigura că fiecare gură este bogată și suculentă. Meniul include fripturi de fum și un bar de salate uimitor, plus o mare varietate de coaste de grătar, aripi, sandvișuri și platouri pentru a mulțumi fiecare gust din familie.

puteți obține, de asemenea, în jos-acasă favorite din sud, cum ar fi rosii verzi prajite, chili cowpoke și chips-uri muraturi prajite pentru a rotunji masa.

îți începi ziua devreme? Nu uitați să vă opriți și să gustați barul de mic dejun all-you-can-eat al lui Bennett. Consultați meniul complet și obțineți un cupon de reducere.

Corky ‘ s Ribs & BBQ –

potrivit lui Corky, nimic nu bate aroma de adevărat Memphis stil gratar. Cu o moștenire de arome unice, această tradiție Tennessee poate fi experimentat chiar aici, în Smokies și Pigeon Forge. Carnea este gătită lent în gropi cu chipsuri de hickory și cărbune. Apoi, este tras de mână și basted cu amestec special de sosuri Corky lui.

este atât de bine încât revista Memphis a numit cel mai bun grătar al lui Corky timp de 17 ani consecutivi.

împerechează coastele legendare ale lui Corky cu carne de porc la grătar, pui sau curcan pentru o masă excelentă. Meniul include totul, de la salate și supe la friptură, creveți și sandvișuri de specialitate.

înapoi acasă cu un dor pentru că aroma Tennessee? Corky va livra favorite gratar prin FedEx dreptul la casa ta.

Dickey ‘ s Barbeque Pit –

Texas stil BBQ este specialitatea acestui restaurant uimitor. De la sandwich-uri simple la tacos butcher block – veți găsi ceva pentru fiecare membru al familiei.

favoritele locale includ plăcile clasice de cină. Alegeți 1, 2 sau 3 carne cu două părți de casă.

carne variind de la piept clasic de carne de vită la jalapeno cheddar kielbasa.

comandă niște carne la kilogram și o mulțime de garnituri. Adu-l înapoi la cabină pentru o sărbătoare BBQ!

Mențiuni de Onoare –

să nu uităm să menționăm câteva alte favorite locale!

hungry bear BBQ cu două locații în Gatlinburg este întotdeauna o opțiune excelentă de realizare. Cu locația #1 chiar în afara Parcului Național, luați masa și faceți un picnic pe malul râului.

oase BBQ este situat chiar pe strada de la Space Needle în centrul orașului Gatlinburg. Deoarece este în afara parcului principal, este de obicei mai puțin ocupat decât multe restaurante de pe Parc. De la aperitive la carne clasică până la deserturi de casă, acest loc este un must-stop în vacanță.

când vine vorba de bar-b-que (sau este Bar-B-Q), toată lumea are preferatele lor. Fie că doriți un sandviș tradițional pentru grătar, fie că vă puteți ocupa de o întreagă parte a coastelor, asigurați-vă că gustați bucătăria adevărată din sud în următoarea călătorie în Munții Great Smoky.

asigurați-vă că pentru a verifica toate ghidurile noastre de vacanta pentru planificarea evadare Smoky Mountain. De asemenea, ne puteți urmări pe Facebook și Instagram pentru cele mai recente informații despre zonă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.