Non fraintenderci: siamo grandi sostenitori del bere vino, ma a volte la celebrazione richiede un piccolo cambiamento. Stupisci i tuoi ospiti, specialmente quelli amanti della birra, e presenta birre croccanti, fruttate o leggermente speziate al tuo ricevimento. Ci sono innumerevoli modi per servire birre e un sacco di cibi caldi per abbinarli con troppo. Prendi una di queste birre approvate dal giudice e acclamazioni per un drink estivo a bordo piscina, sulla spiaggia o, il nostro preferito, a un matrimonio.

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Sierra Nevada Kellerweis

Questo stile tedesco, birra di frumento è forte, piccante e fruttato (pensate: i chiodi di garofano e banana). Abbinalo a verdure grigliate o un’insalata di frutta fresca per una combinazione rinfrescante al tuo ricevimento.

 Birra Kellweis

Fondatori tutto il giorno IPA

“È una birra divertente perché ha un sapore e un aroma luppolati, ma ha meno del 5% di alcol in modo da non diventare troppo sciocco troppo veloce”, afferma Matt Allyn, coautore di The Brewer’s Apprentice e un giudice di birra certificato. Questa India Pale Ale va bene con cibi piccanti e salati, in modo da avere il vostro ristoratore montare hamburger e pizza per una festa informale e deliziosa.

Fondatori Tutto il Giorno IPA birra

Firestone Walker Pivo

Questa pilsner—un tipo di pale lager—è influenzata da quella dell’Europa pilsners (come Heineken o Stella Artois), ma è made in California contiene luppolo Americano. “Questo è uno dei tipi di birra più rinfrescanti”, dice Allyn. “E’ croccante e pulito-finitura.”Per coloro che preferiscono qualcosa di meno amaro di quello che offre un IPA, provare questa birra floreale con un lato di frutti di mare.

 Birra Firestone

Allagash White

Simile nello stile alla Sierra Nevada Kellerweis, l’Allagash White è una birra di frumento, ma con buccia d’arancia e note di vaniglia. Allyn suggerisce di abbinare questa opzione leggera e fresca con un’insalata.

 Allagash Lattina di birra bianca

Sam Adams Boston Lager

“Per qualcuno che ama davvero la birra, la Boston Lager è cool perché ha un bel sapore di malto dolce senza essere eccessivamente spessa”, dice Allyn. Questa birra a bassa ABV ha note di caramello, una sensazione croccante e si abbina bene con cibi carbonizzati, quindi tira fuori la griglia, i nodi.

Birra Sam Adams

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