adoçantes Artificiais comumente usado em alimentos e bebidas têm um efeito tóxico sobre digestivo intestino micróbios. De acordo com um estudo publicado na revista Molecules, pesquisadores descobriram que seis adoçantes artificiais comuns aprovados pela Food and Drug Administration e 10 suplementos esportivos que os continham eram tóxicos para os micróbios intestinais digestivos dos ratos.

Pesquisadores da Ben-Gurion University of the Negev, em Israel, e a Universidade Tecnológica de Nanyang, em Cingapura, testou a toxicidade do aspartame, sucralose, sacarina, neotame, advantame, e acessulfame de potássio-k. Eles observaram que, quando expostas à apenas 1 miligrama por mililitro de adoçantes artificiais, as bactérias que se encontram no sistema digestivo tornou-se tóxico. “Esta é mais uma evidência de que o consumo de adoçantes artificiais afeta negativamente a atividade microbiana intestinal, o que pode causar uma ampla gama de problemas de saúde”, disse Ariel Kushmaro, professor do Departamento de engenharia de biotecnologia da BGU em um comunicado de imprensa.

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de acordo com o estudo, o sistema microbiano intestinal “desempenha um papel fundamental no metabolismo humano”, e os adoçantes artificiais podem “afetar a saúde do hospedeiro, tais como induzir a intolerância à glicose. Além disso, alguns dos efeitos dos novos edulcorantes aprovados pela FDA, como o neotame, ainda são desconhecidos.

no entanto, o estudo revelou que os ratinhos tratados com o adoçante artificial neotame tinham padrões metabólicos diferentes dos não tratados e que vários genes importantes encontrados no intestino humano tinham diminuído. Adicionalmente, as concentrações de vários ácidos gordos, lípidos e colesterol foram mais elevadas nos ratinhos tratados com neotame do que nos ratinhos não tratados. Devido à utilização generalizada de adoçantes artificiais em bebidas e alimentos, muitas pessoas consomem-nos sem o saberem. Para além de serem considerados nocivos para a saúde, alguns edulcorantes foram identificados como poluentes ambientais. Eles também podem ser encontrados na água potável, pesquisadores observaram.

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