bolo de mirtilo de Limão Com Cobertura de queijo creme

fiz este rico e decadente bolo de mirtilo de limão com cobertura de queijo creme recentemente para celebrar o primeiro dia da minha filha no seu novo emprego. Eu encontrei a receita para este bolo maravilhoso em apenas tão saboroso que soou perfeito e usou ingredientes que eu já tinha na mão. Fiquei muito grato por o bolo cozinhar rapidamente para que não aquecesse a nossa casa. A cobertura de queijo creme tinha um toque de limão e tinha um sabor fantástico no bolo de mirtilo de limão. Os meus filhos e o meu marido adoraram este bolo e foi uma forma saborosa de celebrar o grande dia da minha filha. Certifique-se de ter um copo de leite gelado por perto–está decadente!!!

Bolo De Amora e Limão Com Cobertura de queijo creme

Como Fazer Bolo de amora e Limão Com Cobertura de queijo creme

pré-aquecer o forno a 350 graus. Gordura e farinha um prato 9 x 13.

fazer o bolo combinando a farinha do bolo, fermento em pó e sal juntos em uma tigela.

em uma tigela grande separada, usar uma Misturadora de mãos para bater juntos a manteiga amolecida, açúcar e limão zest até cremoso e fofo, cerca de 2-3 minutos. Adicionar o extrato de baunilha e bater nos ovos 1 de cada vez.

Combine o leitelho e o sumo de limão num copo de medida de vidro; misture bem.

com o misturador em baixa velocidade, beat 1/3 mistura de farinha para a mistura de manteiga, seguido de 1/3 da mistura de leitelho. Continuar o processo de alternância entre a mistura de farinha e a mistura de leitelho até que seja apenas combinado. Raspar a taça e terminar a mistura com uma espátula de borracha.As restantes 2 colheres de chá de farinha com os mirtilos são atiradas suavemente para a massa. Verter massa no prato de cozedura preparado.

Bolo De Amora com cobertura de queijo creme

assar por 25-30 minutos, ou até que um teste de madeira inserido no centro seja limpo.

retirar do forno e deixar arrefecer completamente num suporte de arame.

 Bolo De Amora com cobertura de Creme De Queijo

faz a cobertura batendo na manteiga até ficar cremosa e lisa. Adicione o queijo creme e bata até ficar cremoso. Adicione o suco de limão e 3 xícaras de açúcar em pó. Bata em 1 colher de creme pesado e, em seguida, misturar no açúcar em pó restante, se necessário, bater suavemente, adicionando mais creme, se necessário, até que seja cremoso e suave. Gelo o bolo completamente arrefecido, em seguida, cortar. Sirva com mirtilos & fatias de limão em cima, se desejar. Desfrutar.

Limão, Blueberry Bolo com Cobertura de Creme de Queijo

Limão, Blueberry Bolo com Cobertura de Creme de Queijo

Prep Time35 minutos
Cozinhe Time25 minutos
Refrigeração time1 rh
Total de 2 hrs

Curso: Sobremesa
Culinária: Americana

Porções: 18 fatias
Autor: Pam / Original por Tão Saboroso

Equipamento

Ingredientes

Limão Bolo de Mirtilo:

  • 2¼ cups + 2 tsp cake flour, divided
  • 2 tsp baking powder
  • ½ tsp salt
  • 3/4 cup unsalted butter, softed to room temperature
  • 1½ cups white sugar
  • 2 tbsp lemon zest
  • 2 tsp vanilla extract
  • 3 large eggs, room temperature
  • ¼ Cup buttermilk
  • ¼ cup fresh lemon juice
  • 1½ Cups blueberries

cobertura de queijo creme:

  • ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
  • 8 oz de creme de queijo, amolecida à temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 3-de 3 ½ xícaras de açúcar em pó
  • 1-2 colheres de sopa de creme de leite, conforme necessário

Instruções

  • pré-Aqueça o forno a 350 graus. Gordura e farinha um prato 9 x 13.
  • fazer o bolo combinando a 2 1/4 xícara de farinha de bolo, fermento em pó e sal juntos em uma tigela.
  • em uma tigela grande separada, use um misturador de mãos para bater juntos a manteiga amolecida, açúcar e limão zest até cremoso e fofinho, cerca de 2-3 minutos.
  • adicionar o extrato de baunilha e bater nos ovos 1 de cada vez.
  • Combine o leitelho e o suco de limão num copo de medida de vidro; misture bem.
  • com o misturador em baixa velocidade, beat 1/3 mistura de farinha para a mistura de manteiga seguida de 1/3 da mistura de leitelho. Continuar o processo de alternância entre a mistura de farinha e a mistura de leitelho até que seja apenas combinado. Raspar a taça e terminar a mistura com uma espátula de borracha.
  • Atire as duas colheres de chá restantes com os mirtilos e, em seguida, dobre-os suavemente para o batedor.
  • verter massa no prato de cozedura preparado. Assar por 25-30 minutos, ou até que um testador de madeira inserido no centro sai limpo.
  • retirar do forno e deixar arrefecer completamente num suporte de arame.
  • faz a cobertura batendo na manteiga até ficar cremosa e suave.
  • adicione o queijo creme e bata até ficar cremoso.
  • adicione o suco de limão e 3 xícaras de açúcar em pó. Bata em 1 colher de creme pesado e, em seguida, misturar no açúcar em pó restante, se necessário, bater suavemente, adicionando mais creme, se necessário, até que seja cremoso e suave.
  • congelar o bolo completamente arrefecido e depois cortar. Sirva com mirtilos & fatias de limão em cima, se desejar. Desfrutar.

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