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Com a noz, caramelizado sabor de grãos inteiros e picante o queijo azul, estes crocante de biscoitos caseiros são simplesmente deliciosas!

aqui está algo realmente saboroso que você pode servir em seu próximo encontro. Estas bolachas são incrivelmente fáceis de fazer e sabor absolutamente fantástico!

as bolachas, de uma forma ou de outra, existem há séculos e foram feitas a partir de uma variedade de farinhas, numa variedade de formas e com uma variedade de condimentos (ou nenhuma). Alguns ancestrais do cracker moderno incluem pão achatado, lavash, matzo, pão estaladiço sueco e papadums. E um ancestral mais moderno é o hardtack militar (graças a Deus, a crescente geração de crackers percorreu um longo caminho desde esses!)

estas bolachas são feitas com grãos inteiros para um lanche mais saudável e que também contribuem com um sabor rico e nutty. Os grãos inteiros e a manteiga caramelizam-se lindamente no forno, deixando uma borda deliciosamente estaladiça à medida que morde no centro e saboreia o sabor delicioso de queijo azul!

Vamos começar!

colocar a manteiga e o queijo azul numa tigela de mistura e bater com uma batedeira eléctrica até serem combinados (permanecerão alguns pequenos pedaços de queijo azul). Adicione a farinha e bata até combinar.

Reúna a massa com as mãos e role-a num tronco com cerca de 2,5 polegadas de diâmetro. Embrulhe o tronco em plástico e refrigere durante a noite . Em alternativa, pode congelá-lo durante 2 horas.

pré-aquecer o forno a 400 graus F. cortar o tronco em fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Trabalhe depressa antes que a massa fique mole.

coloque as bolachas numa folha de biscoitos forrada, aspergida com sementes de sésamo e/ou papoila. Assar por cerca de 8 minutos ou até que as bordas das bolachas são marrom dourado. Deixa as bolachas arrefecerem completamente antes de servirem. Melhor comido no mesmo dia, mas pode armazená-los em um recipiente hermético por alguns dias.

perfaz cerca de 60 bolachas.

divirtam-se!

Azul Queijo, Biscoitos de trigo integral

Kimberly Killebrew

Com o de nozes, caramelizado sabor de grãos inteiros e picante o queijo azul, estes crocante de biscoitos caseiros são simplesmente deliciosas!
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Tempo de preparo 10 minutos
Cozinhe Tempo de 8 minutos
Tempo Total 18 minutos

Curso de Petisco, Lanche
Cozinha Americana

as Doses de 15 porções (4 biscoitos por porção)
> Calorias 134 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • 1 vara de manteiga, em temperatura ambiente
  • 8 onças de queijo azul, desintegrado
  • 1 xícara de espelta, espelta ou farinha de trigo integral (nós preferimos o sabor de espelta ou espelta)

Instruções

  • Coloque a manteiga e o queijo azul em uma tigela e bata com um batedor elétrico até combinado (com alguns pequenos pedaços de queijo azul vai continuar sendo). Adicione a farinha e bata até combinar. Reúna a massa com as mãos e role-a num tronco com cerca de 2,5 polegadas de diâmetro. Embrulhe o tronco em plástico e refrigere durante a noite . Em alternativa, pode congelá-lo durante 2 horas.
  • pré-aquecer o forno a 400 graus F. cortar o tronco em fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura (trabalhar rapidamente antes da massa amolecer) e colocá-los em uma folha de biscoito forrada aspergida com sementes de sésamo e/ou papoila. Assar por cerca de 8 minutos ou até que as bordas das bolachas são marrom dourado. Deixa as bolachas arrefecerem completamente antes de servirem. Melhor comido no mesmo dia, mas pode armazená-los em um recipiente hermético por alguns dias. São cerca de 60 bolachas.

Nutrição

Veiculação: 4crackers | Calorias: 134kcal | Carboidratos: 6g | Proteínas: 4g | Gordura: 10g | Saturado de Gordura: 6g | Colesterol: 27mg | Sódio: 264mg | Potássio: 67mg

Palavras-chave biscoitos de trigo integral
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