moglibyśmy zjeść całą patelnię….

wiesz, co uwielbiamy robić każdego lata? Ciasto jagodowe. Albo chrupiące jagody. Albo cokolwiek z jagodami. Jak ta krówka z jagodami! Tak, pominęliśmy w zasadzie wszystkie klasyczne składniki, które można znaleźć w tradycyjnych krówkach, a zamiast tego wybraliśmy wersję z białą czekoladą, dzięki której nasze świeże jagody śpiewają. Jagody, których smak wydobywa się jeszcze bardziej dzięki wyciśnięciu świeżego soku z cytryny, słodzonemu skondensowanemu mleku i białej czekoladzie…to główne elementy, a końcowy efekt to po prostu błogość. Chłopaki, to jest takie dobre-nie pomijajcie tego!

Jeśli jeszcze nie zrobiłeś krówki, lub czujesz się zastraszający, aby uzyskać te gładkie, gęste kwadraty, nie martw się, jest to w zasadzie niezawodny przepis, że nie można zepsuć. I wiesz co? Nawet jeśli to zrobisz, te rzeczy są tak absurdalnie dobre, że nie ma znaczenia, jak to się skończy…smak jest tym, co zamierzamy, a uroczy marmurkowy wygląd jest po prostu wisienką na torcie tego, jak świetnie smakuje!

po pierwsze, masz zamiar zrobić trochę redukcji jagodowej cytrynowej skrobi kukurydzianej, która przyniesie komponent” ciasto jagodowe ” do tej krówki. Masz zamiar ubijać te składniki w małym rondlu, aż zgęstnieją, co pomoże zrobić krówki grube i kremowe, następnie większość tej redukcji będzie się wirowane do krówki, zanim zostanie wlany do naczynia do pieczenia. Cokolwiek zostanie, zostanie zawirowane na górze, tworząc ładny, marmurkowy wzór,i wtedy będziesz gotowy! Niech ten niegrzeczny chłopiec się ustawi, potem pokroi na kwadraty i bum! – twoja krówka z jagodami jest gotowa, a my nie mamy jej dość….

ciasto jagodowe krówki

serwuje 8-10

30 minut aktywnych; 2 + godziny nieaktywnych

5
oceniono 5 z 5
ocenione przez 1 recenzentów

składniki
  • 1 filiżanka świeżych lub mrożonych jagód
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • Krówka:
  • 1 (14 oz.) puszka słodzonego mleka skondensowanego
  • 20 oz. biała czekolada
  • 3 łyżki niesolonego masła, kostka, temperatura pokojowa
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/8 łyżeczki soli koszernej
przygotowanie
  1. Połącz jagody, sok z cytryny i skrobię kukurydzianą w średnim rondlu na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu.
  2. często mieszaj i gotuj, lekko tłucz jagody, aż mieszanina zgęstnieje; 10-12 minut.
  3. wyjąć z ognia, następnie (opcjonalnie) odcedzić płyn borówkowy do osobnej miski i odstawić. Weź 3 łyżki i umieść je w osobnej misce.
  4. nasmaruj 8 lub 9-calowe naczynie do pieczenia masłem lub nieprzywierającym sprayem, a następnie wyłóż papierem do pieczenia.
  5. Połącz słodzone mleko skondensowane i białą czekoladę w średnim rondlu na średnim ogniu i wymieszaj, ciągle mieszając, aż stopi się i będzie gładka. 8-10 minut
  6. wymieszać masło, ekstrakt waniliowy i sól koszerną, następnie zdjąć z ognia i wymieszać wszystko oprócz 3 łyżek Borówki. Wymieszać 1-3 razy, na tyle, aby jagoda została włączona, nie mieszając się zbytnio, następnie użyć gumowej szpatułki i przenieść do wysmarowanego i wyłożonego naczyniem do pieczenia.
  7. upuść małe łyżeczki reserved Blueberry reduction na krówkę, a następnie użyj wykałaczki, aby obrócić ją w marmurkowy wzór.
  8. wstawić do lodówki lub odstawić do momentu ustawienia, 2-3 godziny.
  9. po ustawieniu pokrój w kwadraty i ciesz się.

przepis z piekarza z natury

SKM: poniżej-treść zastępcza Whizzco dla 12T

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.