zrobiłam to bogate i dekadenckie ciasto cytrynowo-jagodowe z lukrem serowym Ostatnio, aby uczcić pierwszy dzień mojej córki w jej nowej pracy. Znalazłam przepis na to wspaniałe ciasto na tak smaczne, że brzmiało idealnie i używało składników, które już miałam pod ręką. Byłam bardzo wdzięczna, że ciasto gotuje się szybko, więc nie nagrzewa naszego domu. Lukier śmietankowy miał nutę cytryny i smakował fantastycznie slathered na cytrynowym torcie jagodowym. Moje dzieci i mąż wszyscy uwielbiali to ciasto i był to smaczny sposób na uczczenie wielkiego dnia mojej córki. Upewnij się, że masz w pobliżu szklankę zimnego mleka-to dekadenckie!!!
jak zrobić Lemon Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Tłuszcz i mąka 9 x 13 naczynie do pieczenia.
zrób ciasto, łącząc mąkę tortową, proszek do pieczenia i sól razem w misce.
w osobnej dużej misce użyj miksera ręcznego, aby ubić zmiękczone masło, cukier i skórkę cytrynową, aż będą kremowe i puszyste, o 2-3 minutach. Dodać ekstrakt wanilii i ubić w jajkach 1 na raz.
w szklanej miarce połączyć maślankę z sokiem z cytryny; dobrze wymieszać.
mikserem na małej prędkości ubić 1/3 mieszanki mąki do mieszaniny masła, a następnie 1/3 mieszanki maślanki. Kontynuuj proces naprzemiennie między mieszaniną mąki i mieszaniny maślanki aż tylko połączone. Zeskrobać miskę i zakończyć mieszanie gumową szpatułką.
Pozostałe 2 łyżeczki mąki wrzucić z jagodami, a następnie delikatnie złożyć do ciasta. Wlać ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Piec 25-30 minut, lub do czasu, aż Drewniany tester wstawiony w środku wyjdzie czysty.
wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na stojaku z drutu.
zrób lukier, ubijając masło, aż będzie kremowe i gładkie. Dodać serek śmietankowy i ubić do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj sok z cytryny i 3 szklanki cukru pudru. Ubić w 1 łyżce ciężkiej śmietany, a następnie w razie potrzeby wymieszać z pozostałym cukrem pudrem, delikatnie ubić, dodając więcej śmietany, jeśli to konieczne, aż będzie kremowy i gładki.
zamrozić całkowicie schłodzone ciasto, a następnie pokroić. Podawać z jagodami & plastrami cytryny na wierzchu, w razie potrzeby. Smacznego.
ciasto cytrynowo-jagodowe z lukrem serowym
wyposażenie
składniki
ciasto cytrynowo-jagodowe:
- 2¼ szklanki + 2 łyżeczki mąki tortowej, podzielonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 3/4 szklanki masła niesolonego, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 1½ szklanki cukru białego
- 2 łyżeczki skórki cytrynowej
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 3 duże jajka w temperaturze pokojowej
- ¼ szklanki maślanki
- ¼ szklanki świeżego soku z cytryny
- 1½ szklanki jagód
lukier z serem śmietankowym:
- ½ szklanki niesolonego masła zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 8 uncji serka śmietankowego zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3-3½ szklanki cukru pudru
- 1-2 łyżki ciężkiej śmietany, w zależności od potrzeb
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Tłuszcz i mąka 9 x 13 naczynie do pieczenia.
-
zrobić ciasto, łącząc 2 1/4 szklanki mąki ciasto, proszek do pieczenia i sól razem w misce.
-
w oddzielnej dużej misce, użyj miksera ręcznego ubić zmiękczone masło, cukier i skórka z cytryny, aż kremowy i puszysty, o 2-3 protokół.
-
dodać ekstrakt wanilii i ubić w jajkach 1 na raz.
-
połączyć maślankę i sok z cytryny w szklanej miarce; dobrze wymieszać.
-
mieszając na małej prędkości, ubić 1/3 mieszanki mąki do mieszaniny masła, a następnie 1/3 mieszanki maślanki. Kontynuuj proces naprzemiennie między mieszaniną mąki i mieszaniny maślanki aż tylko połączone. Zeskrobać miskę i zakończyć mieszanie gumową szpatułką.
-
Pozostałe 2 łyżeczki mąki wrzucić z jagodami, a następnie delikatnie złożyć do ciasta.
-
wlać ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec przez 25-30 minut lub do czasu, aż Drewniany tester włożony do środka wyjdzie czysty.
-
wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na stojaku z drutu.
-
dodać lukier ubijając masło, aż będzie kremowy i gładki.
-
dodać serek śmietankowy i ubić do uzyskania kremowej konsystencji.
-
dodaj sok z cytryny i 3 szklanki cukru pudru. Ubić w 1 łyżce ciężkiej śmietany, a następnie w razie potrzeby wymieszać z pozostałym cukrem pudrem, delikatnie ubić, dodając więcej śmietany, jeśli to konieczne, aż będzie kremowy i gładki.
-
zamrozić całkowicie schłodzone ciasto, a następnie pokroić. Podawać z jagodami & plastrami cytryny na wierzchu, w razie potrzeby. Smacznego.