Hvordan Lage Pizza På Grillen
Hvordan Lage Pizza På Grillen
Slå Grillen Til En Bakerovn
Slik Gjør Du Grillen Til En Bakeovn

hvis du Har en utendørs grill med et deksel som lukkes over toppen av grillen, kan du slå den inn i en utendørs ovn. Hvorfor vil du gjøre det? For å utelukke behovet for å varme opp kjøkkenet ditt i sommer for å bake pizza, kaker, kaker, brød og gryteretter. Og for å utvide camping-out matlaging repertoar.

 pizza på en utendørs grill

pizza på en utendørs grill

Generelt

du kan bake nesten hva som helst med en overbygd grill. Hvis grillen ikke har en cover, improvisere med en stor invertert potten. Varmen stiger og sirkulerer i dekket området akkurat som det gjør i ovnen. Varmekilden kan være kull, gass eller til og med tre, men gass er å foretrekke fordi det er lettere å kontrollere og overfører ikke en røkt smak til de bakte gjenstandene.

Temperatur

dette er utfordringen. Den vanskeligste delen av å bruke en gassgrill som ovn er temperaturkontroll. Et innebygd tilbehørstermometer kan være nyttig, men disse kan lett være av med mer enn 50°F, noe som virkelig kan forstyrre om du baker en god kjøttløk, en hel kylling eller hjemmelaget brød.

hvis grillen har en temperaturmåler installert, har du lykke til. Hvis ikke, må du få et lite ovntermometer, slik at du kan regulere innetemperaturen på grillen mer nøyaktig når den er lukket.

forvarm

fyr alltid opp grillen i noen minutter for å stille inn temperaturen før baking.

Få murstein

sett aldri bakepannen direkte på grillen når du baker. I stedet sette en murstein eller to etter behov på grillen, deretter bank pan på toppen av murstein(e).

Everyday cheapskate deltar I Amazon Services LLC Associates-Programmet, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for oss å tjene på kvalifiserende kjøp, uten kostnad for deg.

ikke kikk

så langt som mulig, ikke løft det dekselet når du har lukket det på bakingen. Du må se tiden nøye først til du har eksperimentert tilstrekkelig til å vite hvor lang tid det tar å bake i din nye utendørs » ovn.»Bare husk at å åpne det dekselet er som å la en arktisk storm blåse gjennom.

Pizza på grillen

du kan virkelig lage pizza på grillen din, forutsatt at du følger disse instruksjonene:

  1. Rull ut pizzadeigen til ønsket tykkelse.
  2. Overfør den rullede skorpen til en pizzaskall som du har sprinklet maismel på for å fungere som frigjøringsmiddel. (Tenk på maismel som små kulelager som ruller pizza av og på grillen. Eller du kan bruke en cookie ark som ikke har noen leppe på minst en side. Dette gjør at du enkelt kan overføre deigen til din varme grill ved å la den bare glide av arket eller skrelle, hvis du har en.)
  3. Varm grillen.
  4. Fukt et papirhåndkle med olje og gni ristene.
  5. Skyv deigen på grillen. Se det nøye og når bunnen bruner, snu deigen for å grille den andre siden.
  6. nå kan du legge til saus av valg, pålegg og ost.
  7. Lukk dekselet slik at fyllet kan koke og smelte.

  • MER: Utendørs Grilling På Et Budsjett

Bake brød

ja, du virkelig kan lære å brød i grillen. Tenk på det: Alt du trenger å bake brød er et lukket rom som er oppvarmet. En grill fungerer perfekt for å gjøre det. Flatbread er en super lett, men det er også brød som krever stigende tider for å vise seg bra. Bare husk at griller kan bli mye varmere enn en kjøkkenovn, så temperaturkontrollen er ikke så presis.

start med grillbakt flatbrød. Når du har perfeksjonert det, vil du være klar til å ta på seg mer delikat brød. Noen tips vil hjelpe deg mot grillbakt brød perfeksjon.

  1. mens noen brød oppskrift kan bakt på grillen, tar det prøving og feiling. Vurdere å starte med pre-laget frosne ruller eller deig fra supermarkedet, for å få taket på varmen. Prøv å plassere frosne brød eller ruller direkte på en forvarmet grill, på 475-500F. Se dem for å sikre at de ikke brenner og fjern dem fra grillen når de er en fin gyldenbrun.
  2. et godt neste skritt er å teste baking no-kna Håndtverker Brød på grillen. Du vil forbedre suksessraten når du «bake» deigen i en dekket nederlandsk ovn og sette potten direkte på grillen.
  3. vurder grilling med indirekte varme siden direkte varme kan føre til at bunnen av brødet brenner. Hvis gassgrillen har flere brennere, lyser de på sidene, slik at senterbrenneren (e)lyser. La grillen komme til 475-500F. sett nå den overbygde nederlandske ovnen i midten og lukk grilllokket. Nå har du replikert en bakerovn.

Pro tip

hvis du har en pizza stein (uglasert terra cotta flis fungerer bra og er mye billigere enn en kommersiell pizza stein), kan du legge dette direkte på grillen. La det varme på Lav varme for å unngå å knekke steinen. Når det er godt og varmt, skyv skorpen rett på steinen. Når brunet, snu skorpen over og fortsett som ovenfor.

Få hjelp

folkene på Weber lager ikke bare flotte utendørsgriller – de har samlet En Oppskrift På Alle Typer Griller på sin nettside. Sjekk det ut-spesielt denne flatbread pizza! Du vil bygge tillit raskt og baking utendørs på kort tid!

Rengjøringstips

her er en fin måte å lage en slags selvrensende funksjon på en hvilken som helst grill. Legg et par ark med aluminiumsfolie over grillen slik at du har flere tykkelser. Skru opp varmen til de varmeste mulige innstillingene, lukk dekselet og la det varme i 30 minutter. Som den selvrensende innstillingen på din tradisjonelle over, gjør dette alt på grillen til aske.

Forsiktig: Før du prøver dette, sjekk din grill garanti for å sørge for at dette ikke vil gjøre noe for å annullere en garanti som fortsatt er i kraft.

fotokreditt: BlackBirdCD

Mer Fra Mary ‘ S Everyday Cheapskate

kokt bacon på en plate https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/bacon-on-a-plate.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.everydaycheapskate.com / wp-content / uploads / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet. pngMary Hunt2021-03-03 00:57:502019-12-31 07:34:14den Beste Måten Å Lage Bacon (Enkleste også!) Melk og meieriprodukter på et trebord https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/eggs-milk-cheese.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.hver dagcheapskate.com / wp-innhold / opplastinger / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet.pngMary Hunt2021-02-22 09:29:402021-02-22 09:53:43egg, Melk Og Ost … I Fryseren?! kjøkken magiker kvinnelige kokk https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/magician.jpg8331310MaryHunthttps: / / www.everydaycheapskate.com / wp-innhold / opplastinger / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet. pngMary Hunt2021-02-21 06:23:282021-02-21 08:46:3918 Kjøkken Hacks Du Vil Ønske du Hadde Kjent Før
supermarked saken fylt med kylling https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/chicken-in-supermarket.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.everydaycheapskate.com / wp-content / uploads / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet.pngMary Hunt2021-02-15 00:01:462020-06-05 06:04:16Supermarket Kylling Merking-Hva Betyr Det? https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/pot-roast.jpg8331310Mary Hunthttps://www.everydaycheapskate.com/wp-innhold / opplastinger / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet.pngMary Hunt2021-02-12 00:20:392020-04-11 08:44:02hjemmelaget Grytestek med Saus-Raskt Og Superenkelt!Fotball fest mat, super bowl dag, nachos salsa guacamole https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/super-bowl-snack-table.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.everydaycheapskate. com / wp-innhold / opplastinger / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet. pngMary Hunt2021-02-04 05:47:102021-02-08 05:20:28Yummy Snacks Og Forretter-Rask & Lett!
valentinsdag roser og kalender påminnelse https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/valentines-day-roses-calendar.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.everydaycheapskate.com / wp-content / uploads / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet. pngMary Hunt2021-02-02 04:00:492020-05-16 05:23:40Yummy Søtsaker Å Gjøre For Valentinsdag skjær agurk i plastfolie for å forlenge levetiden https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/cucumber-in-plastic.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.everydaycheapskate.com / wp-content / uploads / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet. pngMary Hunt2021-01-31 00:01:512021-02-01 15:14:22agurker I Plastfolie, Og Flere Gode Lesertips! https://www.everydaycheapskate.com/wp-content/uploads/restaurant-check-with-cash.jpg8331310Mary Hunthttps: / / www.hver dagcheapskate.com / wp-innhold / opplastinger / EC-Logo-By-Mary-Hunt-Slagord-Trimmet.pngMary Hunt2021-01-17 04:39:152020-08-31 12:21:26svært Effektive Matkostnadsreduserende Strategier For Hver Livsstil

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.