Nfldは言います。 &ラブラドール

Facebookで共有Twitterで共有メールで共有

CBCニュース

投稿者:マーチ28, 2016

Michelle Debnath-Canning
michelle Debnath-Canning、薬学のマスター学生は、ブルーベリーの頭脳の利点の彼女の研究をしている。 (CBC)

ブルーベリーを食べるのは楽しいかもしれませんが、ブルーベリーの葉はどうですか?

彼らは確かに良い味はしませんが、メモリアル大学の薬局の学生は、ブルーベリーの葉は実際に果物自体よりも抗酸化物質がはるかに高いと言います。

「誰もが果物を見て、これは脳の食べ物です。 これはとてもクールです。 しかし、葉は実際には抗酸化物質がはるかに高いです”と、ブルーベリーの健康上の利点に関する彼女のマスタープロジェクトを行っているMichelle Debnath-Canningは言いました。

広告

Debnath-Canningは、水曜日にSnappy Synopsis competitionに参加している大学院生のグループの1人で、学生は5分以内に研究を日常の言葉で説明しました。

ブルーベリー狩り
ブルーベリーはおいしいかもしれませんが、それはより多くの酸化防止剤を持っている葉です、Debnath-Canning氏は述べています。 (イヴォン-テリオー/ボン)

彼女はブルーベリーの葉の酸化防止剤がパーキンソン病およびAlzheimerのような条件に対する肯定的な効果をもたらすことができると言った。

しかし、彼女は言った、ただ一つの問題がある:

“葉はちょうど今、その良い味をしない”と彼女は言った。

“消費者に実際にそれを好きにさせるだけの問題です。 たぶんそれを挽いて、スムージーに入れて、それをお茶にしてください。”

それらを丸薬として服用することも選択肢になるだろう、と彼女は言った。

果実を摘み取ることは、それ自身の健康上の利益をもたらす可能性があります。

Debnath-Canningは、彼女のプロジェクトのためにブルーベリーを集めるためにセントジョンズの周りの10の道をハイキングしたと述べた。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。