talán született vele, talán volt ez tolóerő rád, de akárhogy is laktóz intolerancia egy BFD ha valaha is volt egy. Nem csak a saját tested árul el személyesen, hanem az Édenkert tejelő változatában élsz. Nem tudom, te hogy vagy vele, de egy brie kerék sokkal csábítóbbnak hangzik, mint egy alma.

tehát itt vagyok, és felszólítom a sajtkedvelő társaimat és a laktóz intolerancia áldozatait. Annak ellenére, hogy néhányunk nem tudja megemészteni a bosszantó dissachadaride-t, még nem jelenti azt, hogy mindannyian nem szerethetjük a sajtot. Találkozzunk azon az egy dolgon, ami a legtávolabb húz minket egymástól—egy sajttálon -, és derítsük ki, hogyan élvezhetjük mindannyian ezt a tejtermék-finomságot.

a sajtlap: a laktóz legrosszabb rémálma

fotó: Becca Buchanan

az első dolgok először. Azok számára, akik nem tudják, a sajtlemezek a mennyek ajándékai. Ezek az összes releváns társadalmi összejövetel központi darabjai (obvi) és hello, minden sajtnak van egy boros lelki társa, aki készen áll a csúszásra. Itt van egy sajttál gerince, amelyet az Ön speciális laktóz-intoleráns igényeihez terveztek. Mindezek a sajtok könnyűek a laktóz-intoleráns gyomorban, ezért feltétlenül vegye fel őket a következő élelmiszerbolt listájába.

Cheddar

Fotó jóvoltából Brent Hofacker

ismered ezt a nagyágyút. A tejipari világ Beyonce-ja, a cheddar a legnépszerűbb és legkedveltebb sajt. Nem csak éles, és szinte bármivel párosítható, de ez az egyik legbarátságosabb sajt a nem túl elfogadó gyomor számára. Minél tovább öregszik, annál kevesebb a laktóztartalma, szóval vadul üldözd azokat a dinoszauruszokat.

Gruyere

Fotó jóvoltából flickr.com

ha úgy érzi, egy kicsit kifinomultabb, gruyere a go-to-guy. Svájcból származik, a gruyere biztosítja azt a félig szilárd, gyümölcsös, mégis diós ízt, amelyet egy igazi sajtértő keres. Minden estét feldobhat az elegancia különös aurájával, miközben nem pusztítja el a testét laktóz-intoleráns-barátságos jellege miatt.

Parmigiano-Reggiano

Fotó jóvoltából Brent Hofacker

Oké, ott találkozunk. Azt hiszed, ez a sajttál egy kicsit túl szelíd a merész-ördög életedhez. Itt van az izgalmas utazás. Parmigiano-Reggiano, parmezán, Parm-Parm vagy bármi, amit szeretne hívni, ez a rossz fiú itt van, hogy kielégítse minden kalandos igényét. Csak olyan tehenekből készül, akik füvet vagy szénát fogyasztanak, ez a sajt szemcsés textúrájú és földes ízű. A legtöbben tésztára vagy krumplira morzsolva eszik, de mivel annyira merész vagy, nyugodtan élvezheti teljes dicsőségében.

Svájci

Fotó jóvoltából Ali Barrett

nagyobb jobb amirit? Legalábbis ezt mondják a svájci sajt lyukairól. A nagyobb lyukak erősebb ízhez kapcsolódnak ebben a tipikusan enyhe, sima és édes sajtban. Ez az íz hozzájárulhat ahhoz, hogy ez a sajt tömegkedvelő. Könnyű a gyomorra az alacsony laktóztartalom miatt,és az emberek és az egerek kedvence. A svájciakkal nem lehet baj.

Bleu

Fotó jóvoltából flickr.com

néhány ember kissé fél ettől a szépségtől. Úgy értem, nézd meg. Ez majdnem túl szép enni, key world majdnem. Azonban a laktóz intoleráns barátaim, nincs mitől félniük. Hacsak nem vagy rendkívül érzékeny a laktózra, ez a félig lágy sajt az Ön számára. Gyakran érett szájpadra van szükség ahhoz, hogy megfelelően értékeljük az illatos, vajas ízeket, amelyek az érzékeit egy falattal elfogyasztják, de vegyük a hit ugrását, mert ígérem, hogy megéri.

a sajt világának többi része

Fotó jóvoltából someecards.com

ez egy kemény knock élet odakint, és tudom. Ennek ellenére ne hagyja, hogy a hírhedt laktóznak nevezett cukor megölje a hangulatát. A legtöbb puha, krémes sajt, amely friss, mint például a Mozzarella, az Ön ellensége az emésztési kényelem szempontjából. Azonban akkor ostor ki a Lactaid, ha szükséges, és ásni. Ne tartsa vissza, kezelje magát, barátom.

Gif jóvoltából giphy.com

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.