Les BLT crient à manger en été! Cette salade de poulet BLT ajoute une touche amusante et savoureuse au sandwich BLT toujours aussi populaire.

L’été est une saison remplie de journées au lac, de week-ends à la cabane, de grillades et de potlucks. Alors que l’on pourrait penser que l’été, avec tous ses produits frais et les trouvailles du marché fermier, serait un moment facile pour adopter de saines habitudes alimentaires, ce n’est pas toujours le cas. Trop souvent, une alimentation saine est mise en veilleuse en grande partie à cause de tous les rassemblements estivaux en cours. MAIS ça ne doit pas être comme ça! Vous pouvez le vivre cet été tout en restant concentré sur l’atteinte (ou le maintien) d’une santé optimale. Nous voulons que vous vous sentiez au mieux et que vous restiez sur la bonne voie sans sauter un rythme estival, c’est donc notre mission de vous apporter des recettes savoureuses qui sont parfaites pour manger l’été comme cette salade de poulet BLT!

Tout le monde aime un BLT!

Il y a juste quelque chose de si savoureux dans la combinaison de bacon, de laitue et de tomate. Ajoutez à cela des morceaux de poulet tendres, de la mayonnaise crémeuse à l’huile d’avocat, de l’oignon rouge, de la ciboulette fraîche et de l’avocat et servez-le comme bon vous semble pour un délicieux déjeuner d’été. Personnellement, j’aime garder cette recette légère et laisser la salade de poulet BLT être le point culminant du repas en la servant nichée dans une feuille de laitue croustillante ou sur des légumes verts. Maintenant, si vous cherchez quelque chose de plus traditionnel et copieux, n’hésitez pas à le servir entre deux tranches de pain grillé ou dans un wrap. Je veux dire, parfois tu as juste besoin d’un sandwich…am J’ai raison?!

Et si vous aimez cette salade de poulet BLT, je vous recommande fortement d’essayer cette salade aux œufs BLT!

Comment faire la poitrine de poulet parfaite

Cette recette nécessite 3 tasses de poulet cuit et en cubes. Les restes de poulet grillé conviennent parfaitement à cette salade de poulet BLT, mais si vous cherchez une recette pour la poitrine de poulet parfaite, nous avons ce qu’il vous faut avec notre tutoriel Comment faire la poitrine de poulet parfaite.

Quel est le type de bacon le plus sain?

C’est une bonne question! Tous les bacon ne sont pas créés égaux. Je le répète, tous les bacon ne sont pas créés égaux. Alors que certains peuvent penser que le bacon de dinde est le meilleur et que cela peut l’être si c’est ce que vous préférez, ce n’est généralement pas notre choix lorsqu’il s’agit d’ajouter du bacon aux recettes. Voici ce que nous recherchons lorsque nous magasinons pour du bacon.

  • De préférence organique.
  • De préférence sans sucres ajoutés.
  • Sans nitrates ni nitrites.
  • Liste des ingrédients propres (voici un exemple: Porc Biologique, Eau, Sel de mer. Moins de 2% de : Poudre de céleri).
  • De porc élevé humainement qui sont élevés avec beaucoup d’espace pour se déplacer et adopter des comportements naturels.

Quelques-unes de nos marques préférées de bacon incluent: Butcher Box, Applegate, Organic Prairie et Pedersons Farm.

Les BLT crient manger l’été! Cette salade de poulet BLT ajoute une touche amusante et savoureuse au sandwich BLT toujours aussi populaire. #whole30friendly Cliquez Pour Tweeter

J’espère que vous aimerez cette salade de poulet BLT et tous les repas d’été sains qui seront appréciés dans les mois à venir! Avant de le savoir, nous reviendrons aux casseroles (aka: plats chauds), soupes et ragoûtsg gah! N’y allons même pas.

Pour encore plus de recettes de salade de poulet, vous pouvez essayer notre Salade de Poulet aux Myrtilles, notre Salade de Poulet aux Graines de Pavot aux Fraises ou notre Salade de Poulet Waldorf Classique.

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Ingrédients

  • 3 tasses de poulet cuit en cubes
  • 4 lanières de bacon sans sucre, cuit à croquant & haché
  • cup tasse d’oignon rouge en dés
  • ½ tasse de tomates raisins tranchées
  • 3 C. à soupe. ciboulette hachée
  • ½ – ½ tasse de mayonnaise
  • Sel et poivre au goût

Pour servir:

  • 8-10 feuilles de laitue (beurre ou laitue en feuilles)
  • Avocat tranché

Instructions

  1. Mélanger le poulet et le reste des ingrédients dans un bol. Ajouter la mayonnaise et remuer doucement pour mélanger.
  2. Servez la salade de poulet et la tranche d’avocat dans une feuille de laitue, sur un lit de légumes verts mélangés, sur des tranches de concombre ou vos craquelins préférés ou du pain grillé (pas de tout30). Garnir de ciboulette et de bacon émietté si vous le souhaitez.

Nutrition

  • Portion: 1/6 de recette
  • Calories: 230
  • Sucre: 1 g
  • Matières grasses: 15 g
  • Glucides: 5 g
  • Fibres: 2 g
  • Protéines: 20 g

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Toutes les photos et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez réécrire la recette dans vos propres mots et renvoyer à la recette source ici sur Les Vrais diététistes. Merci!

À propos de Stacie Hassing

Stacie est une diététiste agréée et enregistrée du sud rural du Minnesota où elle, son mari et sa fille résident avec leurs deux chiots. Elle est co-fondatrice de The Real Food RDs et créatrice de contenu de recettes simples et saines. Elle aime toutes sortes de remise en forme et a la passion d’inspirer autant qu’elle peut vivre une vie plus saine et plus heureuse à la fois dans et hors de la cuisine – la force motrice derrière le co-développement de la marque The Real Food RDs.

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