Köstliche, hausgemachte Pfannkuchen mit echten saftigen frischen Blaubeeren

Einfache Zutaten, die das köstlichste Frühstück kreieren, für das sich die ganze Familie bedanken wird!

Perfekt flauschige Textur mit einem Geschmack, der Sie immer wieder zu diesem Rezept zurückkehren lässt!

Servieren Sie mit hochwertigem Ahornsirup zum Frühstück oder sogar zum Brunch!

Dieses Rezept ist nicht nur das beste, das Sie jemals probieren werden, es ist auch extrem einfach und besteht aus leicht zu findenden Zutaten, die Sie nicht in den Laden laufen müssen, um sie zu finden!

Es gibt nichts Schöneres als flauschige Pfannkuchen, um den Morgen zu beginnen oder zwischendurch zu genießen! Theres ein paar Mal haben wir diese zum Abendessen hatten! lol

Golden und leicht knusprig an den Rändern, mit einer weichen Mitte und saftigen Blaubeeren in einem Schluck Perfektion!

Sie wollen das perfekte Rezept? suchen Sie nicht weiter!

Kann ich gefrorene Blaubeeren in diesem Pfannkuchenrezept verwenden?

Ricotta würde auch perfekt in dieses Rezept passen.

1. Halten Sie den Teig locker. Es ist besser, es flüssiger als zu dick zu haben. Dies führt zu extra weichen, flauschigen Pfannkuchen.2. Lassen Sie den Teig vor dem Kochen 5 bis 10 Minuten ruhen. Dies hilft dem Teig, sich abzusetzen und eine leichtere Konsistenz zu haben.

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Blueberry Cream Cheese Pancakes

Zutaten

    Portionen: 18 pfannkuchen
  • 1 3/4 Tassen Vollmilch
  • 1 Tasse vollfetter Frischkäse
  • 2 große Eier
  • 1 1/2 Esslöffel gesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft (optional)
  • 1 Teelöffel 1/2 tasse Allzweckmehl
  • 3 Esslöffel Weißzucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 1 3/4 Tassen frische Blaubeeren

Anleitung

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Frischkäse, Eier, butter, Vanille und Zitronensaft.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Rühren Sie die Milchmischung ein. Gut mischen, bis alles gut vermischt ist. Es ist in Ordnung, wenn der Teig etwas klumpig ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Milch hinzu.
  3. Fügen Sie die frischen Blaubeeren hinzu. Vorsichtig mischen und den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
  4. Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Butter hinzu, wenn Sie möchten.
  5. Gießen Sie ¼ Tasse des Teigs, um 1 Pfannkuchen zu kochen.
  6. Kochen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
  7. Mit einem Spatel vorsichtig umdrehen und die andere Seite eine Minute oder weniger kochen lassen. Wiederholen, bis kein Teig mehr übrig ist
  8. Servieren Sie die Pfannkuchen mit mehr Blaubeeren und Sirup.
  9. VIEL SPAß!
3.1

https://myincrediblerecipes.com/blueberry-cream-cheese-pancakes/

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