Bloody Mary er en meget berømt cocktail for sine egenskaber for at reducere tømmermænd, men vidste du, at Bloody Mary ville oversætte på spansk som Mary den blodtørstige? Vi fortæller dig, hvordan du laver denne særlige cocktail på fem forskellige måder.

Bloody Mary: historie og legender

Bloody Mary er en af de mest berusede cocktails i USA. Ingen ved dog med sikkerhed, hvordan hans historie begyndte. De siger i Paris, en amerikansk ved navn Petiot blandet vodka og tomatjuice ligeligt. Det var 20 ‘ erne, og 10 år senere, allerede i Ny York, I King Cole på Hotel St. Regis, blev Bloody Mary tilføjet peber, citron, Perrins sauce og tabasco.

denne cocktail siges at være nært beslægtet med Mary i-bedre kendt som Mary Tudor -, datter af Edvard VIII, der regerede i England i fem år og for at styrke katolicismen var i stand til at brænde på bålet mere end 300 protestanter.

men legenderne slutter ikke der, da det fortæller en historie, at der var en seriemorder, der dræbte hundreder af kvinder for at bløde dem og bade i deres blod for at bevare deres skønhed. Siger den samme legende, at hvis du sætter foran et spejl i et mørkt rum, og du siger 13 gange ordene “bloody mary”, vises kvinden foran dig ud af spejlet…

bare i tilfælde af, bedre tager jeg Bloody Mary, sidder på terrassen, så du bruger virkningerne af alkohol, så vil du ikke vide, om det er sandhed eller løgn, hvad du ser foran spejlet i badeværelset…

Bloody Mary: original opskrift

Bloody Mary: Ingredienser

  • 3 dele af vodka
  • 6 dele tomatsaft
  • 3 dråber tomatsauce
  • 3 dråber sauce Tabasco
  • 1 strejf citronsaft
  • salt
  • en knivspids peber

forberedelsen er ikke som nogen anden cocktail, som jeg har beskrevet ovenfor, da du i dette tilfælde ikke bruger shakeren.

klem den naturlige citronsaft, og hvis du ikke vil have papirmassen, skal du bruge en sil, inden du hælder den over glasset. Tilsæt de resterende ingredienser: vodka, tabasco og vescester sauce, salt og rør i et par minutter, både i cirkler og fra top til bund.

til sidst tilsættes isen, og for at afslutte og give det fulde udseende af Bloody Mary, tilsæt selleri kvist.

Bloody Mary med kalk og salt

ved at holde den samme opskrift, som jeg har givet til cocktailen, men ved at ændre indretningen og tilføje blot et par ingredienser, vil vi give bloody mary et andet strejf.

specifikt skal du bare tage et stykke kalk og fugte hele munden på glasset, hvor du skal hælde cocktailen.

på en flad plade tilsættes groft salt, sæt glasset på hovedet, så det kommer i kontakt med det område, der er fugtet med saltet, og drej det, så det gennemsyrer godt på alle sider.

Jomfru Bloody Mary: opskrift

tilsvarende i cocktail Bloody Mary, men uden alkohol er Virgin Bloody Mary, en fantastisk måde at drikke denne cocktail på ethvert tidspunkt af året eller for at kunne tilbyde teenagere en drink, der passer til deres kroppe.

ingredienser ligner den originale cocktail, men undgår alkohol:

  • 8 dele af tomatjuice
  • 1 del citronsaft naturlig
  • knivspids salt
  • sort peber
  • 3 dråber arbejdssauce
  • 3 dråber tabasco sauce

forberedelsen udføres, som den forrige, direkte i glasset og uden omrøring, bare at blande det med en teskefuld.

dekorationen varierer afhængigt af din smag, du kan lægge kvist selleri, mynte, persille eller hvad du vil.

Bloody Mary med

Bloody Mary med tekvila er også kendt som den latinske version af denne drink. En af de vigtigste ændringer er ændringen af alkohol, der bruges, men det er også interessant ændringen af sauce, især for dem, der har svært ved at finde occester sauce eller occester sauce.

ingredienserne foreslået til denne cocktail ville være:

  • 1 del af tekvil
  • 3 dråber sojasovs
  • 2 spsk citronsaft natual
  • 1 spiseske med varm sauce type tabasco
  • knivspids salt
  • friskmalet peber
  • tomatjuice
  • 1 skive citron
  • 1 gren af selleri

præparatet vil altid være det samme: læg isen i glasset, der skal serveres, tilsæt alkoholen, saucen, saften, saltet og peber, og i dette tilfælde er den fyldt med tomatsaft, indtil den er fuld.

for at dekorere er forslaget om denne cocktail at sætte et stykke citronsaft og en gren af selleri.

Bloody Mary med isabi

et meget originalt forslag med et asiatisk præg er denne bloody mary, der indeholder varabi, blandt andre eksotiske ingredienser, som vi har set i gastronomi&Cia.

vær opmærksom på, hvad du har brug for:

  • 200 ml. tomatjuice
  • 20 g vodka,
  • 1 tsk isabi pasta
  • 1 tsk mirin
  • 1 spsk sojasovs,
  • 1 lima
  • 1 tsk sukker
  • friskmalet sort peber
  • knivspids salt

i denne cocktail bliver vi nødt til at være opmærksomme på pastaen, isabi er affald fuld, så vi kan hælde tomatsaften i et glas for at dele sammen med sukkeret og pastaens isabi, rør indtil du ser, at det er blevet opløst perfekt.

tilsæt resten af ingredienserne og test for at se, om det er nødvendigt at ændre nogen af dem for at lade cocktailen smage.

når du har det klar, skal du bare fylde et glas med isterninger, hælde indholdet af cocktailen og servere.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.