grill (eller er det Grill?) er elsket over hele verden, men ingen steder mere end i USA. Faktisk før borgerkrigen anslås det, at amerikanerne spiste fem gange mere svinekød end oksekød. I løbet af det 19.århundrede blev svin anset for at være en fødevarekilde med lav vedligeholdelse. Derfor var svinekødsgrill den kulinariske favorit i det dybe syd. Vidste du, at ordet grill kan bruges på mange måder? Det beskriver selve kødet, det apparat, der bruges til at tilberede kødet, handlingen med at tilberede kødet eller endda en fest, hvor sådant kød serveres.

men vi er virkelig bare her for at tale om kødet, ikke? Og saucen selvfølgelig. Fra Kansas City til North Carolina, fans tager deres kærlighed til grill alvorligt. I dag kan du nyde svinekød, oksekød, kylling, kalkun og endda rejer grill-stil med en favorit regional smag. Og det er den regionale sauce og krydderier, der deler loyalister i feuding lejre – kæmper det ud for håneret, hvis Grill er bedst.

grill elskere vil ikke blive skuffet, når du besøger Great Smoky Mountains. Regionen er hjemsted for tre af de bedste grillfuger rundt.

Bennett ‘s Pit Bar-B-Hvad –

kåret til bedste familie spisning i Smokies, kan du finde en lokalt ejet Bennett’ s placering i både Gatlinburg og Pigeon Forge.

deres svinekød ribben, kylling, hakket svinekød og oksekød bryst er basted i en særlig hus-made sauce, derefter hickory røget i op til 14 timer for at sikre hver mundfuld er rig og saftig. Menuen inkluderer røgeribøffer og en fantastisk salatbar, plus en bred vifte af grillribber, vinger, smørrebrød, og tallerkener for at behage enhver gane i familien.

du kan også komme ned-hjem sydlige favoritter som stegte grønne tomater, kokog chili og dybstegte pickle chips til at afrunde dit måltid.

start din dag tidligt? Glem ikke at komme forbi og prøve Bennetts alt-du-kan-spise morgenmad bar. Tjek den fulde menu og få en rabatkupon.

Corky ‘s Ribs& grill –

ifølge Corky’ s slår intet smagen af ægte Memphis-stil grill. Med en arv af unikke aromaer, denne Tennessee tradition kan opleves lige her i Smokies og Pigeon Forge. Kødet er langsomt kogt i gruber med hickory chips og trækul. Derefter er det hånd trukket og basted med Corkys specielle blanding af saucer.

det er så godt, at Memphis-magasinet udnævnte Corkys bedste grill i 17 år i træk.

par Corkys legendariske ribben med grill svinekød, kylling eller kalkun til et godt måltid. Menuen omfatter alt fra salater og supper til bøf, rejer og specialsmørbrød.

hjem med en hankering for Den Tennessee smag? Corky ‘ s sender dine grillfavoritter direkte til dit hjem.

Dickey ‘ s Grill Pit –

Grill er specialiteten i denne fantastiske restaurant. Fra simple smørrebrød til slagter blok tacos-du vil finde noget for hvert medlem af familien.

lokale favoritter inkluderer de klassiske middagstallerkener. Vælg 1, 2 eller 3 kød med to hjemmelavede sider.

kød, der spænder fra klassisk oksekødsbryst til jalapeno cheddar kielbasa.

bestil noget kød ved pund og en masse side retter. Bring det tilbage til kabinen for en grill fest!

ærede omtaler –

lad os ikke glemme at nævne et par andre lokale favoritter!

sulten bjørn grill med to steder i Gatlinburg er altid en stor udføre mulighed. 1 lige uden for nationalparken, tag dit måltid og tag en picnic ved floden.

Bones Grill ligger lige op ad gaden fra Space Needle i centrum af Gatlinburg. Da det er væk fra hovedvejen, er det typisk mindre travlt end mange restauranter på Parkvejen. Fra forretter til klassisk kød til hjemmelavede desserter, dette sted er et must-stop på din ferie.

når det kommer til bar-B-K (eller er det Bar-B-K) har alle deres favoritter. Uanset om du ønsker en traditionel grillmad, eller kan håndtere en hel side af ribben, sørg for at prøve ægte sydligt køkken på din næste tur til Great Smoky Mountains.

sørg for at tjekke alle vores ferieguider til planlægning af din Smoky Mountain-flugt. Du kan også følge os på Facebook og Instagram for de seneste Områdeinformation!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.