citronový borůvkový dort se smetanovým sýrem Poleva

udělal jsem tento bohatý a dekadentní citronový borůvkový dort se smetanovým sýrem Poleva nedávno na oslavu prvního dne mé dcery v její nové práci. Našel jsem recept na tento nádherný dort na tak chutné, že zněl perfektně a používal ingredience, které jsem už měl po ruce. Byl jsem velmi vděčný, že dort vaří rychle, takže to neohřálo náš dům. Poleva se smetanovým sýrem měla nádech citronu a chutnala fantasticky slathered na citronovém borůvkovém dortu. Moje děti a manžel všichni milovali tento dort a byl to chutný způsob, jak oslavit velký den mé dcery. Ujistěte se, že máte v blízkosti sklenici ledově studeného mléka-je to dekadentní!!!

citronový borůvkový dort se smetanovým sýrem Poleva

Jak vyrobit citronový borůvkový dort se smetanovým sýrem Poleva

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Namažte a mouku pekáč 9 x 13.

vytvořte dort kombinací mouky, prášku do pečiva a soli v misce.

v samostatné velké misce použijte ruční mixér, abyste společně porazili změkčené máslo, cukr a citronovou kůru, dokud nebude krémová a načechraná, asi 2-3 minuty. Přidejte vanilkový extrakt a porazte vejce 1 najednou.

smíchejte podmáslí a citronovou šťávu ve skleněné odměrce; dobře promíchejte.

se směšovačem při nízké rychlosti porazte 1/3 moučné směsi do směsi másla a poté 1/3 směsi podmáslí. Pokračujte v procesu střídání směsi mouky a směsi podmáslí, dokud se nekombinuje. Seškrábněte misku a dokončete míchání gumovou špachtlí.

hodte zbývající 2 lžičky mouky s borůvkami a poté je jemně složte do těsta. Nalijte těsto do připravené pekáče.

citronový borůvkový dort s polevou se smetanovým sýrem

pečte 25-30 minut, nebo dokud dřevěný tester vložený do středu nevyjde čistý.

vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout na drátěném stojanu.

citronový borůvkový dort s polevou se smetanovým sýrem

poleva porazí máslo, dokud nebude krémová a hladká. Přidejte smetanový sýr a bijte do krémové. Přidejte citronovou šťávu a 3 šálky práškového cukru. Porazte 1 polévkovou lžíci silné smetany a poté v případě potřeby promíchejte zbývající práškový cukr, jemně porazte a v případě potřeby přidejte další krém, dokud nebude krémový a hladký.

zmrazte úplně ochlazený koláč a poté nakrájejte na plátky. Podle potřeby podávejte s borůvkami & plátky citronu nahoře. Vychutnat.

citronový borůvkový dort se smetanovým sýrem Poleva

citronový borůvkový dort se smetanovým sýrem

Prep Time35 min
Cook Time25 min
Cooling time1 h
celkový Time2 hod

kurz: dezert
kuchyně: Americká

porce: 18 plátků
Autor: Pam / Original by Just So Tasty

zařízení

složení

citronový borůvkový dort:

  • 2 cups šálky + 2 lžičky moučné mouky, rozdělené
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičky soli
  • 3/4 šálku nesoleného másla, změkčené na pokojovou teplotu
  • 1 ½ šálku bílého cukru
  • 2 lžíce citronové kůry
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 3 velká vejce, pokojová teplota
  • >
  • ¼ šálku podmáslí
  • ¼ šálku čerstvé citronové šťávy
  • 1 ½ šálku borůvek

smetanový sýr poleva:

  • ½ šálku nesoleného másla, změkčené na pokojovou teplotu
  • 8 oz smetanový sýr, změkčené na pokojovou teplotu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 3-3½ šálků moučkového cukru
  • 1-2 lžíce smetany, podle potřeby

pokyny

  • Předehřejte troubu na 350 stupňů. Namažte a mouku pekáč 9 x 13.
  • vytvořte dort kombinací 2 1/4 šálku dortové mouky, prášku do pečiva a soli dohromady v misce.
  • v samostatné velké misce použijte ruční mixér, abyste spolu porazili změkčené máslo, cukr a citronovou kůru, dokud nebude krémová a načechraná, asi 2-3 minuty.
  • přidejte vanilkový extrakt a porazte vejce 1 najednou.
  • smíchejte podmáslí a citronovou šťávu ve skleněné odměrce; dobře promíchejte.
  • se směšovačem při nízké rychlosti porazte 1/3 moučné směsi do směsi másla a poté 1/3 směsi podmáslí. Pokračujte v procesu střídání směsi mouky a směsi podmáslí, dokud se nekombinuje. Seškrábněte misku a dokončete míchání gumovou špachtlí.
  • zbývající 2 lžičky mouky hodte borůvkami a poté je jemně složte do těsta.
  • nalijte těsto do připravené pekáče. Pečeme 25-30 minut, nebo dokud dřevěný tester vložený do středu nevyjde čistý.
  • vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout na drátěném stojanu.
  • udělejte polevu tím, že porazíte máslo, dokud nebude krémové a hladké.
  • přidejte smetanový sýr a bijte do krémové.
  • přidejte citronovou šťávu a 3 šálky práškového cukru. Porazte 1 polévkovou lžíci silné smetany a poté v případě potřeby promíchejte zbývající práškový cukr, jemně porazte a v případě potřeby přidejte další krém, dokud nebude krémový a hladký.
  • zmrazte úplně ochlazený koláč a nakrájejte na plátky. Podle potřeby podávejte s borůvkami & plátky citronu nahoře. Vychutnat.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.