Bloody Mary je velmi slavný koktejl pro své vlastnosti ke snížení kocoviny, ale věděli jste, že Bloody Mary by přeložila do španělštiny jako Mary krvežíznivá? Řekneme vám, jak vyrobit tento konkrétní koktejl pěti různými způsoby.

Bloody Mary: historie a legendy

Bloody Mary je jedním z nejvíce opilých koktejlů ve Spojených státech. Nikdo však neví jistě, jak jeho příběh začal. Říká se, že v Paříži Američan jménem Petiot míchal vodku a rajčatovou šťávu stejně. Bylo to ve 20. letech a o 10 let později, již v New Yorku, v King Cole v hotelu St. Regis, byla přidána Bloody Mary pepř, citron, Perrinová omáčka a tabasco.

o tomto koktejlu se říká, že je úzce spjat s Marií I.-lépe známou jako Mary Tudor -, dcerou Edwarda VIII., který vládl v Anglii pět let a pro posílení katolicismu byl schopen spálit na hranici více než 300 protestantů.

ale legendy zde nekončí, protože vypráví příběh, že tam byl sériový vrah, který zabil stovky žen, aby je krvácel a koupal se v jejich krvi, aby si zachoval svou krásu. Říká stejnou legendu, že pokud dáte před zrcadlem v zatemněné místnosti a říkáte 13krát slova „bloody mary“, žena se objeví před vámi ze zrcadla…

jen pro případ, že bych si vzal Bloody Mary, sedící na terase, abyste strávili účinky alkoholu, pak nebudete vědět, jestli je to pravda nebo lež, co vidíte před zrcadlem v koupelně…

Bloody Mary: originální recept

Bloody Mary: Složení

  • 3 části vodky
  • 6 dílů rajčatové šťávy
  • 3 kapky Worcesterové omáčky (Worcestershire)
  • 3 kapky omáčky Tabasco
  • 1 POMLČKA citronové šťávy
  • sůl
  • špetka pepře

přípravek není jako žádný jiný koktejl, který jsem popsal výše, protože v tomto případě nepoužívejte třepačku.

stlačte přírodní citronovou šťávu a pokud nechcete buničinu, použijte sítko před nalitím na sklo. Přidejte zbývající přísady: vodku, tabasco a worcesterovou omáčku, sůl a míchejte několik minut, a to jak v kruzích, tak shora dolů.

nakonec přidejte led a dokončete a dodejte plný vzhled Bloody Mary, přidejte snítku celeru.

Bloody Mary s limetkou a solí

při zachování stejného receptu, jaký jsem dal koktejlu, ale změnou výzdoby a přidáním jen několika ingrediencí dáme bloody mary jiný nádech.

konkrétně stačí vzít plátek vápna a navlhčit celé ústa sklenice, kam hodláte nalít koktejl.

na rovnou desku přidejte hrubou sůl, položte sklenici vzhůru nohama tak, aby se dotýkala oblasti navlhčené solí a otočte ji tak, aby dobře pronikala ze všech stran.

Panna Krvavá Marie: recept

ekvivalent v koktejlu Bloody Mary, ale bez alkoholu je Panna krvavá Marie, skvělý způsob, jak pít tento koktejl kdykoli během roku, nebo být schopen nabídnout dospívajícím nápoj vhodný pro jejich těla.

ingredience jsou podobné původnímu koktejlu, ale vyhýbají se alkoholu:

  • 8 části rajčatové šťávy
  • 1 díl citronové šťávy přírodní
  • špetka soli
  • černý pepř
  • 3 kapky worcesterové omáčky
  • 3 kapky tabasco omáčky

přípravek se provádí, stejně jako předchozí, přímo ve sklenici a bez míchání, jen smícháním s čajovou lžičkou.

dekorace se bude lišit v závislosti na vašem vkusu, můžete dát snítku celeru, máty, petrželky nebo cokoli, co se vám líbí.

Bloody Mary s tequilou

Bloody Mary s tequilou je také známá jako latinská verze tohoto nápoje. Jednou z nejdůležitějších změn je změna alkoholu, který se používá, ale je také zajímavá změna omáčky, zejména pro ty, pro které je obtížné najít worcesterovou omáčku nebo worcesterovou omáčku.

ingredience navržené pro tento koktejl by byly:

  • 1 část tequily
  • 3 kapky sojové omáčky
  • 2 polévkové lžíce citronové šťávy natual
  • 1 polévková lžíce horké omáčky typu tabasco
  • špetka soli
  • čerstvě mletý pepř
  • rajčatová šťáva
  • 1 plátek citronu
  • 1 větev celeru

přípravek je vždy připraven bude to stejné: vložte led do sklenice, která slouží, přidejte alkohol, omáčku, šťávu, sůl a pepř, a v tomto případě je naplněna rajčatovou šťávou, dokud není plná.

Chcete-li ozdobit, návrh tohoto koktejlu je dát plátek citronové šťávy a větev celeru.

Bloody Mary s wasabi

velmi originálním návrhem s asijským nádechem je tato bloody mary, která obsahuje wasabi, mimo jiné exotické ingredience, které jsme viděli v gastronomii&Cia.

Vezměte na vědomí, co budete potřebovat:

  • 200 ml. rajčatová šťáva
  • 20 g vodky,
  • 1 lžička wasabi pasty
  • 1 lžička mirinu
  • 1 lžíce sójové omáčky,
  • 1 lima
  • 1 lžička cukru
  • čerstvě mletý černý pepř
  • špetka soli

v tomto koktejlu budeme musíme si být vědomi pasty, wasabi je plný odpad, abychom mohli nalít rajčatovou šťávu do sklenice, abychom se rozdělili spolu s cukrem a těstovinami wasabi, míchejte, dokud neuvidíte, že byla dokonale rozpuštěna.

přidejte zbytek ingrediencí a vyzkoušejte, zda je nutné některou z nich upravit, aby koktejl nechal podle chuti.

když ji máte připravenou, naplňte sklenici kostkami ledu, nalijte obsah koktejlu a podávejte.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.