grilování (nebo je to BBQ?) je milován po celém světě, ale nikde víc než ve Spojených státech. Ve skutečnosti se před občanskou válkou odhaduje, že Američané jedli pětkrát více vepřového než hovězího masa. Během 19. století byla prasata považována za zdroj potravy s nízkou údržbou. Proto byl vepřový gril kulinářským favoritem na hlubokém jihu. Věděli jste, že slovo grilování lze použít mnoha způsoby? Popisuje maso samotné, přístroj používaný k vaření masa, akt vaření masa, nebo dokonce párty, kde se takové maso podává.

ale jsme tu opravdu jen proto, abychom mluvili o masu, že? Jo, a omáčka samozřejmě. Z Kansas City do Severní Karolíny do Texasu, fanoušci berou svou lásku ke grilování vážně. Dnes si můžete vychutnat vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a dokonce i krevety ve stylu grilování s oblíbenou regionální chutí. A právě regionální omáčka a koření rozdělují loajalisty na bojující tábory-bojují s tím, že se chlubí právy, na jejichž grilování je nejlepší.

milovníci grilování nebudou zklamáni při návštěvě velkých kouřových hor. Region je domovem tří nejlepších BBQ kloubů v okolí.

Bennett ‚ s Pit Bar-B-Que –

zvolen nejlepším rodinným stolováním v Smokies najdete lokálně vlastněnou polohu Bennetta v Gatlinburgu i Pigeon Forge.

jejich vepřová žebra, kuřecí maso, nakrájené vepřové a hovězí hrudky jsou podlité ve speciální domácí omáčce, poté hickory uzené po dobu až 14 hodin, aby bylo zajištěno, že každé sousto je bohaté a šťavnaté. Nabídka zahrnuje steaky z udírny a úžasný salátový bar, plus širokou škálu grilovacích žeber, křídla, sendviče, a talíře, které potěší každé patro v rodině.

můžete se také dostat dolů-domácí Jižní oblíbené jako Smažená zelená rajčata, cowpoke chili a smažené nakládané chipsy, aby se vaše jídlo zaokrouhlilo.

začínáte svůj den brzy? Nezapomeňte se zastavit a ochutnat Bennett ‚ s all-you-can-eat snídaňový bar. Podívejte se na celou nabídku a získejte slevový kupón.

Corky ‚s Ribs & BBQ –

podle Corky‘ s nic nepřekoná chuť pravého grilování ve stylu Memphis. S dědictvím jedinečných příchutí, tuto tradici Tennessee lze zažít přímo tady v Smokies a Pigeon Forge. Maso se pomalu vaří v jamkách s hickory čipy a dřevěným uhlím. Pak je ručně vytažena a podlitá speciální směsí omáček Corky.

je tak dobré, že časopis Memphis jmenoval Corkyho nejlepší grilování po dobu 17 let v řadě.

pár Corkyho legendární žebra s grilovaným vepřovým, kuřecím nebo krůtím masem pro skvělé jídlo. Nabídka zahrnuje vše od salátů a polévek až po steaky, krevety, a speciální sendviče.

doma s touhou po té chuti Tennessee? Corky ‚ s pošle vaše oblíbené grilování přes FedEx přímo do vašeho domova.

Dickey ‚ s Barbeque Pit –

Texas-style BBQ je specialitou této úžasné restaurace. Od jednoduchých sendvičů až po tacos Butcher block-najdete něco pro každého člena rodiny.

mezi místní oblíbené patří klasické talíře. Vyberte si 1, 2 nebo 3 maso se dvěma domácími stranami.

maso od klasického hovězího hrudníku po jalapeno čedar kielbasa.

objednejte si maso podle libry a spoustu příloh. Přiveďte ji zpět do kabiny na BBQ hostinu!

Čestné uznání –

nezapomeňte zmínit několik dalších místních oblíbených!

Hungry Bear BBQ se dvěma místy v Gatlinburgu je vždy skvělá možnost provedení. S umístěním #1 těsně mimo národní Park, popadněte jídlo a užijte si piknik u řeky.

Bones BBQ se nachází jen na ulici od Space Needle v centru Gatlinburgu. Vzhledem k tomu, že je mimo hlavní dálnici, je obvykle méně zaneprázdněn než mnoho restaurací na dálnici. Od předkrmů přes klasické maso až po domácí dezerty je toto místo na vaší dovolené nutností.

pokud jde o bar-b-que (nebo je to Bar-B-Q), každý má své oblíbené. Ať už toužíte po tradičním BBQ sendvič, nebo zvládne celou stranu žeber, nezapomeňte ochutnat pravou jižní kuchyni na vaší další cestě do velkých kouřových hor.

nezapomeňte se podívat na všechny naše rekreační průvodce pro plánování vašeho kouřového horského útěku. Můžete nás také sledovat na Facebook a Instagram pro nejnovější informace o oblasti!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.